深圳市盈运达贸易有限公司于2001年成立，主要经营业务包括：各类冰鲜急冻水产品进出口贸易及有关产品的加工生产批发配送等一条龙服务，并为三文鱼和日本寿司食品的专业生产商，在深圳自设加工厂，引进全套日本现代化的寿司生产包装设备，以先进的生产设备和科学卫生的管理，每天定时批量生产各类日本寿司食品和新鲜的三文鱼鱼生加工产品，供应深圳市地区和周边地区的大型超市连锁店及各大星级酒店，是深圳市目前唯一领有该类产品的加工许可证和卫生许可证的企业单位。